Tutte le ambientazioni create sono frutto delle esperienze fatte durante i nostri viaggi in giro per il mondo.
Associamo e misceliamo i prodotti tipici del nostro territorio con dei sapori e profumi etnici senza l'utilizzo di carni animali.
Cucinare in simbiosi con la natura, con i prodotti tipici dei nostri luoghi, prodotti freschi e di stagione.
Bassano offre a primavera i "Sparasi de Bassan", di tipo bianco, raccolti prima dell'affioramento da terra.
Bassano del Grappa (VI)
A primavera, le colline di Marostica si imbiancano del fiore di ciliegio nel sue diverse varietà.Tipica della zoan la famosa ciliegia Sandra.
Marostica (VI)
Borso, terra avara, sa produrre gli apprezzati Bisi de bors che si distinguono per tenerezza e dolcezza.
Borso del Grappa (Tv)
Rubbio matura in settembre un sedano bianco, tenero e gustoso , a cui fa concorrenza il sedano di Campese.
Rubbio - Campese (VI)
In estate e fino ad ottobre la montagna e le sue pensici offrono diverse varietà di funghi: mazze tamburo, finferli, chiodini e porcini.
Altopiano di Asiago - Monte Grappa (VI)
A Pove si coltiva l'olivo. Infatti, l'ufficiale denominazione di Pove è Conca degli Ulivi, e proprio a Pove viene prodotto un olio extravergine d'oliva DOP di eccellente qualità.
Pove del Grappa - Marostica (VI)
Il radicchio di Treviso. É famoso per il suo colore rosso che ricorda i vini di quella terra, il suo sapore dolce-amaro.
Castelfranco Veneto (TV)
Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese è un prodotto ortofrutticolo italiano a Indicazione geografica protetta. La semente è coltivata nei soli territori di Lamon e di Sovramonte.
Lamon (BL)
Il miele del grappa è un prodotto di nicchia sul piano qualitativo. Miele monoflora (acacia e castagno) e miele multiflora (di collina e di alta montagna).
Pedemontana
Nel paessaggio collinare fre Brenta e Piave si estondo i castagni, piante enormi, vecchie di centinaia di anni, con i loro frutti.
Valrovina (VI)
Bassano e d'intorni offre una variegata varietà di vini Doc.
Breganze - Asolo - Verona
Osteria inOsteria è posta tra le verdi colline di Marostica, sotto le pendici dell'Altopiano di Asiago.
Marostica città medievale con le sue maestose e antica mura, i poderosi catelli e la Piazza dall'enorme scacchiera. I due castelli, collegati da un cinta muraria che incliude anche il borgo, fanno da cornice alla città.
Sulla Piazza Castello si disputa periodicamente la celebre Partita a Scatti con personaggi viventi.
A pochi km da Marostica c'è Bassano del Grappa. Città molto antica attraversata dal fiume Brenta, città di grande spessore artistico e culturale. Famosa per la ceramica, l'asparago, il ponte degli alpini e la grappa.
